Aha Bujangの辛い海鮮チャンポン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調味ソースを油で先に炒めることで、コチュカルの生臭さが取れ、深い旨味が増す。
• 水を一度に加えず数回に分けて加えることで、野菜や肉の旨味がスープにしっかりと溶け込む。
• 細かいコチュカルを使うと、スープがざらつかず、すっきりとした辛さになる。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でお店のような濃厚なチャンポンを作りたい方。
• ⭐辛くて体が温まる、さっぱりとしたスープ料理を求めている方。