主な食材 🥩
中華麺イカハマグリナムルキャベツマッシュルームシイタケねぎにんにくのみじん切り唐辛子粉醤油日本酒オイスターソースチキンパウダー
Yeo Kyung-raeの海鮮ジャンポン
ヨガネから届く究極の自家製海鮮ジャンポンレシピ。濃厚で深みのあるスープが、自宅で本格的な味を実現します。
🙋 おすすめ
- ⭐ 濃厚でコクのあるスープを自宅で本格的に楽しめる、本格的な中華風ジャンポンを作りたい人
- ⭐ 新鮮な海鮮と野菜をたっぷり使った、さっぱりとしたヘルシーな一品を探している人
必要な食材 🛒2人分
- 中華麺
- イカ
- ハマグリ
- ナムルキャベツ
- マッシュルーム
- シイタケ
- ねぎ
- にんにくのみじん切り
- 唐辛子粉
- 醤油
- 日本酒
- オイスターソース
- チキンパウダー
レシピ 🍳
- ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：中華麺、イカ、ハマグリ、ナムルキャベツ、マッシュルーム、シイタケ、ねぎ、にんにくのみじん切り。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 海鮮ジャンポンにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 中華麺、イカ、ハマグリ、ナムルキャベツ、マッシュルーム、シイタケ、ねぎ、にんにくのみじん切りを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 海鮮ジャンポンに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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