Solo Cooking Godの辛い海鮮チャンポンラーメン

辛ラーメンの辛さとチャンポンの濃厚な海鮮の風味を組み合わせ、ぷりぷりのエビでさらに美味しさを引き立てた、失敗知らずの絶品ちゃんぽんラーメン。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 両方のスープを全量入れるため、普通のラーメン2袋分の水量より少し多めの水を使うことで、塩辛くなりすぎず、完璧な味付けになります。
  • スープ粉を油で炒める際は焦げやすいので、強火で10秒以上炒めずに手早く混ぜ、すぐに水を加えて苦味を防いでください。
  • ニラが手に入らない場合は、長ネギやもやしで代用すると、さわやかな風味とシャキシャキした食感が保てます。

おすすめ

  • 辛ラーメンの辛さと海鮮風味豊かなチャンポンの組み合わせを失敗なく楽しみたい人。
  • 家にある冷凍エビや余り野菜を使って、豪華なラーメンを作りたい人。
  • 友人や家族にボリュームたっぷりの夜食として振る舞いたい人。

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調理評価を読み込み中…
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