Aha Bujangのコリコリキュウリと大根のピクルス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キュウリと大根はやや厚めの1cmに切ることで、漬け込んでもしっかりとしたコリコリ食感が残る。
• 調味料にサムジャンを加えることで、旨味が深まり、味のまとまりが良くなる。
• 容器にしっかり詰めることで、調味料が表面だけでなく全体に行き渡り、均一に味が染み込む。

おすすめ 🙋

• ⭐冷麺やビビン麺、ご飯にのせるシャキシャキの万能トッピングを探している方。
• ⭐オリゴ糖シロップを多く使わずに、最大限のコリコリ食感を楽しめる漬け物を作りたい方。
• ⭐基本の副菜を一度にたっぷり作り置きしたい方。