Okjubuのキュウリサラダ
シャキシャキとしたキュウリにねぎと玉ねぎを加え、辛み・酸味・旨味のバランスが取れた調味料で仕上げた、コクのある一品です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- キュウリを塩水に浸けないでください。水分が多くなりすぎず、歯ごたえを最大限に保てます。
- さらにピリ辛な風味を出したい場合は、お好みで少量の酢を加えてください。
おすすめ
- 食欲をそそる辛くてシャキシャキした副菜を探している人。
- 下茹で工程なしで素早く副菜を作りたい人。
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