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30件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォンのKimjang Kimchi

複雑な肉の出汁や手間のかかる糊作りを大幅に簡略化し、もち米の糊に唐辛子粉をふやかして基本的なヤンニョムだけでさっぱりと深い味わいを出す、一般的なKimjangレシピ

120分普通おかず
白菜大根唐辛子粉イワシ魚醤アミの塩辛
Mitbanchan大容量伝統料理

Seungwoo Appaの無水豚肉ゆで肉

水を使わず玉ねぎの水分だけで塊肉を柔らかく調理し、保存性と多様な料理への活用度を最大化した万能ゆで肉ベースのレシピ

50分簡単肉・メイン
豚肉玉ねぎ
超簡単冷蔵庫整理大容量

ペク・ジョンウォンの豚もも肉カレー

安価な豚もも肉を揚げるように焼いて風味を引き出し、長時間煮込んで柔らかい食感に仕上げる肉が主役のカレー

40分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚肉玉ねぎ人参カレールー醤油
家庭料理大容量ワンボウル料理

This Man's Cook おばあちゃんのキムチ

夏のダイコンの味気ない風味を、炭酸水で冷たくて甘みのあるシャキッとしたキムチに変えるレシピ。余ったご飯を使って仕上げる調味料で熟成させることで、レストラン仕様のキムチが完成します。

100分普通おかず
ダイコン海水塩炭酸水ネギニンニク
ご飯泥棒スープとの相性抜群大容量

Ttukdak Hyungのしゃぶしゃぶ粥ミールキット

牛肉と様々な野菜を刻み、コイン出汁と一緒に冷凍しておき、忙しい朝や夜食に解凍して煮て食べる超簡単しゃぶしゃぶ粥ミールキット

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
牛肉白菜人参細ねぎしいたけ
冷蔵庫整理大容量ワンボウル料理

トゥクダクヒョン チェユクそぼろ

豚ひき肉をピリ辛甘いチェユクのタレでしっかり炒め、丼、麺、サムパプの具材として無限に活用できる万能おかず

15分簡単肉・メイン
挽き肉玉ねぎねぎ青唐辛子薄口しょうゆ
ご飯が進む大容量冷蔵庫整理

レイモン・キムの本格レストラン ラグーソース

牛肉、豚肉、ベーコン、炒めたトマトペースト、チーズの固形部分を4時間じっくり煮込むことで、深く豊かな風味が引き出された本格的なラグーソース。

240分難しいソース・調味・基本
牛肉挽きたて豚肉ベーコン丸ごとトマトトマトペースト
大容量万能ソース肉料理

この男の料理 非焼けジャパチャエ

茹でた透明麺に調理油をコーティングして、歯ごたえを保ちながら翌日も焦げにくくするレシピ。乾燥しいたけとネギがポイント。

40分普通おかず
透明麺乾燥しいたけ玉ねぎネギにんじん
お祝い料理接待大人数向け

この男のコックのグクバプ風キムチ

ネイチャーサイズの甘みを出すニューサガーと、もち米粉のかわりに冷やしたご飯を使うことでプロバイオティクスを育て、長期間にわたってもシャキッとした食感が続く、有名なグクバプレストラン風の大ぶりでさっぱりとしたキムチです。

150分普通おかず
大根花塩ニューサガー赤唐辛子粉干し鰹節ソース
甘酸っぱい家庭料理大容量

Solo Cooking Godの辛口ソーセージとハトムギ卵の炒め物

ゴチュジャン、トンカツソース、ケチャップで仕上げた辛く甘い風味のパン焼きハトムギ卵とウィーンソーセージの炒め物。1週間分のボリュームある副菜にちょうど良い

15分簡単おかず
缶詰のハトムギ卵ウィーンソーセージゴチュジャントンカツソースケチャップ
副菜大容量辛口甘口

Ttukdak Hyungの炭火風ジェユクとコストコ大サイズ豚バラ

緑茶パックで燻し、スパイシーな調味料と野菜で炒め、最後にバーナーで表面を軽く焦がして香ばしい風味に。コストコの大サイズ豚バラを使った炭火風ジェユクです。

35分簡単おつまみ
緑茶パック豚バラ肉にんにくゴチュガル醤油
大サイズ焼酎のおつまみホームパーティー

レイモン・キムの肉入りカレー

カレーパウダーでコーティングした肉を焼いてから、焦がし玉ねぎとトマトでじっくり煮込んだ濃厚な深みのあるカレー。翌日以降に食べるとさらに美味しくなる。

45分普通ご飯・丼・一皿料理
豚肉カレーパウダー玉ねぎにんじんトマト
大容量ワンボウルメニューコンビネーション冷蔵庫掃除料理
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