Aha Bujangのアサリチョングクジャン・トィンジャンチゲ

調理のコツ 💡

• チョングクジャンをほんの少し加えるだけで、特有の強い香りを抑えつつ、深いコクと旨味が加わります。
• 甘みを抑えたい場合はミリムを省き、仕上げにスライスしたチョンヤン唐辛子を散らすと、さっぱりとした辛さが引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐焼肉店風の深いコクのあるトィンジャンチゲを自宅で再現したい方。
• ⭐たっぷり作って何度も楽しみたい方。