Aha Bujangの食堂風チョングッチャンチゲ

調理のコツ 💡

• チョングッチャン特有の臭みを消し、さっぱりとしたスープにするためには、しっかり発酵した酸っぱいキムチを使うことが必須です。
• 多めに作って小分けにして冷凍保存できます。解凍しても味の変化が少ないです。

おすすめ 🙋

• ⭐さっぱりとした旨味のある韓国のスープ料理が好きな方。
• ⭐食堂のような深い味わいのチョングッチャンチゲを家庭で簡単に失敗なく作りたい方。