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シン・ドンミン レシピ
123件のレシピが見つかりました。
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Shin Dong-minのイボダイの煮付け
生姜の繊細な香りと秘伝の醤油ダレが染み込んだ、口の中でとろけるような食感の高級魚料理です。
イボダイ生姜みりん清酒醤油
魚の煮付けご飯のお供日本料理
Shin Dong-minのガンチの煮付け
市販のつゆと生姜を使い、魚の臭みがなく甘辛い、簡単で素早く作れるガンチの煮付け
ガンチ生姜市販のつゆチョンヤン唐辛子
魚の煮付け超簡単ご飯泥棒
Shin Dong-minのプレミアムかつ丼
厚切りの上質なロース肉を低温でじっくりと揚げ、ジューシーな食感と豊かな旨味を閉じ込めた日本風かつ丼です。
豚ロース肉玉ねぎパセリ卵かつ丼用粉
丼ものとんかつ日本料理
Shin Dong-minのテンジャン豚肉丼
テンジャン（韓国味噌）とラー油の深い旨味が特徴の、汁気なしで香ばしく炒め上げた豚肉丼です。
豚バラ肉（カツ用）長ねぎ玉ねぎにんじん唐辛子
丼ものスモーキー肉料理
Shin Dong-minの味噌トッポギ
コチュジャンを使わず、味噌とチキンストックだけで深みのあるすっきりとした旨味を引き出した、Shin Dong-minシェフによるユニークなトッポギです。
トッポギ用餅さつま揚げ長ねぎ玉ねぎチキンストック
ユニークな料理軽食超簡単
Shin Dong-minのチャプチェ丼
エゴマのほのかな香りとシャキシャキとした野菜が特徴の、汁気のないすっきりとした味わいの洗練されたチャプチェ丼です。
春雨豚バラ肉干し椎茸玉ねぎ人参
丼もの春雨料理家庭料理
Shin Dong-minのサーモン丼
日本料理店のような、新鮮なサーモンの濃厚な旨味を引き立てるわさび醤油で楽しむシンプルなサーモン丼
新鮮なサーモン長ねぎ新生姜のみじん切り生わさび海苔粉
シンプルワンボウル料理日本料理
Shin Dong-minの鯖の皮のたたき刺身
クッキングシートを使って鯖の皮をフライパンで焼き上げることで、脂の層の豊かな香りと食感を引き出し、深みのある満足感の高い刺身に仕上げます。
大きな鯖わさび醤油
高級おつまみ魚の刺身焼きの風味
Shin Dong-minの焼き鳥丼
鶏肉から出る脂だけで黄金色にカリッと焼き上げた、炭火焼きのような香ばしさが楽しめる油を使わない焼き鳥丼です。
鶏もも肉長ねぎ玉ねぎキャベツ醤油
丼もの鶏肉料理日本料理
Shin Dong-minの豚生姜焼き丼
薄切りの豚バラ肉を香り高い生姜醤油ダレでさっと炒めた、手早く作れる豚生姜焼き丼です。
薄切り豚バラ肉キャベツ玉ねぎセリ醤油
丼もの豚の生姜焼き肉料理
Shin Dong-minの焼肉丼
薄切り牛肉を、その場で合わせた風味豊かなネギ醤油ダレでさっと焼き上げる、本格的な日本風焼肉丼です。
牛肉長ネギ卵醤油ごま油
丼ものネギ醤油ダレ牛肉料理
Shin Dong-minの塩焼き鰻
炭火でじっくりと焼き上げ、余分な脂を徹底的に落とすことで、天然海塩と山椒粉の風味が引き立つ、カリッと香ばしくさっぱりとした味わいの鰻の塩焼きレシピです。
淡水鰻山椒粉長ねぎえごまの葉海苔
滋養強壮炭火焼き魚の塩焼き