主な食材 🥩
ガンチ生姜市販のつゆチョンヤン唐辛子
Shin Dong-minのガンチの煮付け
市販のつゆと生姜を使い、魚の臭みがなく甘辛い、簡単で素早く作れるガンチの煮付け
🙋 おすすめ
- ⭐ 計量や複雑な調味料の配合が苦手な初心者の方
- ⭐ 魚の臭みがなく、すっきりとした甘辛い魚料理を求めている方
必要な食材 🛒2人分
- ガンチ 1匹
- 生姜 1片
- 市販のつゆ（またはだし醤油） 1カップ（200ml）
- 水 2カップ（400ml）
- チョンヤン唐辛子 1～2本
レシピ 🍳
- ガンチの内臓とヒレを取り除いてきれいに洗い、一口大に切ります。
- 生姜を薄切りにし、チョンヤン唐辛子を細かく刻みます。
- 煮込み鍋の底に薄切りにした生姜を敷き、その上に下処理したガンチを並べます。
