Shin Dong-minのチャプチェ丼

調理のコツ 💡

• 人参は硬くて火が通りにくいため、他の野菜よりも薄くスライスしてください。
• エゴマの葉はほうれん草やネギで代用可能ですが、エゴマ特有の香りが料理の脂っこさを抑えてくれるため、強くおすすめします。
• 四川風のピリ辛味にしたい場合は、お好みで粉唐辛子やラー油を加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐材料を別々に炒める手間を省き、フライパン一つで手軽にチャプチェを作りたい方。
• ⭐エゴマの繊細な香りで、重たすぎずさっぱりとした満足感のある丼ものを探している方。