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レイモン・キム レシピ
251件のレシピが見つかりました。
Raymon Kimの猫型ピザ
ベーキングパウダーを使った生地とフライパンで、イーストやオーブンを使わずに20分で作れる超簡単な自家製ピザです。
Raymon Kimのステーキ・ダイアン
柔らかい牛ヒレ肉を焼き上げ、ブランデーでフランベした後、濃厚なクリームとマッシュルームソースで煮込む、休ませる必要のない伝統的なクラシックステーキです。
Raymon Kimのキノコ味噌クリームパスタ
バターと生クリームで韓国味噌を炒め、チーズを使わずに深い旨味を引き出した、濃厚でコクのあるキノコパスタです。
レイモン・キムの辛口中華ダンプリング
ジューシーで柔らかい中華風ダンプリング。熱油を具に注いで旨味と水分を閉じ込め、スパイシーで甘みのあるニンニク醤油ダレと合わせてお楽しみください。
レイモン・キムの辛口マリネ内臓炒め
脂肪分を多く含む内臓を焼いて余分な脂を除き、旨味を引き立てる。その後、甘辛い発酵大豆ペーストのマリネで野菜と一緒に炒める。焼酎との相性も抜群。
レイモン・キムのスイスステーキ
固い牛肉ブリスケットを小麦粉でコーティングし、焼いてからトマトソースと白ワインで長時間煮込むことで、アメリカ風のシチューのようなステーキに仕上げます。柔らかくジューシーな味わいが特徴です。
レイモン・キムのTボーンステーキ
家庭用フライパンで焦がし焼きとバターバット法を活用し、カリッとした外側とジューシーな中身を実現した本格的なTボーンステーキのレシピ。
レイモン・キムのチキンフライドビーフステーキ
手頃な牛ブリスケットを柔らかくし、辛くてサクサクの衣でコーティングして丁寧に揚げた、アメリカ南部風のステーキです。
レイモン・キムのハチミツガーリックチキン
炒めたにんにくの豊かな香りと、はちみつと醤油の旨味のある甘さが融合した、絶妙な甘塩辛い風味のチキンウィング。
レイモン・キムのリブアイステーキ
ベーコン脂肪で香ばしく焼き上げ、ローズマリーの香りをたっぷりと感じられるジューシーなリブアイステーキ。
レイモン・キムのチャイニーズ風豚肉ダンプリング炒め
柔らかく軽くたたいた豚肉のダンプリングを、揚げたようにパネ焼きし、濃厚でスモーキーなソースとシャキシャキの中国菜に煮込む、チャイニーズスタイルの料理です。
Raymon Kimの本格カルボナーラ
卵黄、チーズ、グアンチャーレのみを使用した伝統的なローマ風パスタ。生クリーム、バター、ニンニク、玉ねぎは一切使いません。