主な食材 🥩
牛肉の腸牛肉のホルモンゴチュジャン醤油赤唐辛子粉玉ねぎじゃがいもキャベツねぎエゴマの葉
レイモン・キムの辛口マリネ内臓炒め
脂肪分を多く含む内臓を焼いて余分な脂を除き、旨味を引き立てる。その後、甘辛い発酵大豆ペーストのマリネで野菜と一緒に炒める。焼酎との相性も抜群。
🙋 おすすめ
- ⭐ 自宅で濃厚で辛口の焼酎メニューを楽しみたい人
- ⭐ 内臓の臭みを効果的に消す方法に興味がある人
- ⭐ 余った野菜を使ってボリュームのある炒め物をしたい家庭料理好き
必要な食材 🛒2人分
- 牛肉の腸 1パック
- 牛肉のホルモン 1パック
- 砂糖 1大さじ
- ゴチュジャン 2大さじ
- 醤油 3大さじ
- 赤唐辛子粉 4大さじ
- みりん 4大さじ
- にんにくのみじん切り 4大さじ
- 生姜のみじん切り 少々
- 黒こしょう 少々
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
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