すべての時間
すべての難易度
レイモン・キム レシピ
251件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのスパムポテトナゲット
電子レンジで柔らかく調理したマッシュポテトに塩気のあるスパムとでんぷんを混ぜ、外はカリッと中はふわっとする絶品ビールのおつまみです。
レイモン・キムの海鮮骨付きスープチョングク
すっきりとした海鮮スープと濃厚な骨スープを黄金比で合わせた、祝いの席にふさわしいチョングク。ごま油で炒めた芳醇な牡蠣と牛肉のトッピングがたっぷり乗った一品です。
レイモン・キムのクリーミーなソーセージパスタ
通常のソーセージを包丁でしっかり潰して顆粒状にし、旨味を最大限に引き出すことで、濃厚で風味豊かな、やや辛みのあるアウトバック風クリーミーなパスタ。パプリカパウダーでほのかな辛さを加える。
Raymon Kimの台湾風鶏肉の炒め物
鶏肉をニンニク、生姜、醤油、みりん、ごま油で煮詰めた、旨味たっぷりで甘辛い香りが食欲をそそる台湾風の鶏肉炒めです。
Raymon Kimのダスト・ポークロインステーキ
20分で完成する、豊かなスパイスブレンドで味付けしたクリスピーで風味豊かなポークロインステーキ。コクのあるバターチキンストックソースで仕上げます。
Raymon Kimの香港風オニオンビーフ炒め
重曹で柔らかくした牛ハラミ肉を使い、ウスターソースとケチャップの甘酸っぱいタレで仕上げた、広東風の鉄板ステーキです。
レイモン・キムの突然サンドイッチ
余った茹で卵と乾燥カニカマを活用し、細かく刻んだ唐辛子との相性が抜群。甘みと塩味のバランスが絶妙な超簡単なサンドイッチです。
レイモン・キムのアリオ・オリオパスタ
冷たいオリーブオイルに約30片のニンニクを低火で10分間じっくりと浸け、油ベースのパスタに深みのある濃厚な香りと風味を引き出す。
レイモン・キムのリブアイとテンダーロイン両面チーズトンカツ
リブアイの歯ごたえある食感とテンダーロインのなめらかな豊かさを融合させた自家製トンカツ。モッツァレラチーズとハムを重ねて、二層の食感を楽しめる一品です。
レイモン・キムのナンジャワンサ
高級中華料理風の逸品。オイスターソースで下味をつけて仕上げた豚肉のダミングを、カリッとした外側と柔らかな中身に焼き上げ、濃厚な深みのある醤油ベースのスープでじっくり煮込み、旨味豊かなコクを引き出しています。
レイモン・キムのチャドルバッピフィレットチーズステーキ
豊かなチャドルバッピとクリーミーな自家製チーズソースをクロワッサンにのせた、革新的なフィレットチーズステーキ
レイモン・キムのマスカルパスタ
新鮮な季節のマスカルの深い旨味と、カペルのすっきりとした酸味が魅力の辛口オイルパスタ。別途スープは不要。