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レイモン・キム レシピ
251件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのバッファローホットウィングス
香り高い野菜と一緒に煮て脂を除去した本格アメリカ風バッファローウィング。その後、パネ焼きでカリッと仕上げ、辛酸っぱいソースとからめて完成。
レイモン・キムの肉だく層状パスタ
挽き肉とチーズを重ねて作る、ラフな風味の層状パスタ。電子レンジで仕上げる。
Raymon Kimの骨付きリブロースカツレツ
牛乳の塩水に漬け込んで柔らかくした骨付きリブロース（豚ロース）を使ったプレミアムなカツレツ。カリッと焼き上げ、オーブンで仕上げることでジューシーな中身を実現。
Raymon Kimのムルグカレー
スパイス、トマトピューレ、ヨーグルトをブレンドし、濃厚で滑らかな味わいに仕上げたインド風チキンカレー。刺激的な辛さを抑え、深みとコクを両立させています。
レイモン キムの四川風辛口リブステーキ
余ったお祝い用の牛肉リブを、四川唐辛子とニンニクの香りがたっぷりの辛口で香るソースで揚げた、革新的なステーキ料理です。
レイモン・キムのほうれん草バジルペスコパスタ
高価なバジルではなく、ほうれん草をベースにしたプレミアムパスタ。ピスタチオ、チーズ、ニンニクと合わせ、サラミとトリュフオイルで香りと風味を引き立てた一品。
Raymon Kimのキノコグレービーミートボール
ジューシーな牛肉のミートボールに、赤ワインとビーフストックで深みを加えた濃厚で風味豊かなキノコグレービーソースをかけた贅沢な一品です。
Raymon Kimの仔牛のスカロッピーネ
映画『ゴッドファーザー』に登場する柔らかい仔牛肉料理を、家庭でも作りやすいワインソースで再解釈した洗練された洋風レシピです。
Raymon Kimのミルクキノコソース・ポークロインステーキ
玉ねぎの香りを移したオイルで焼き上げた柔らかい豚ロースに、濃厚なミルクキノコソースをかけ、さわやかなグレモラータを添えたイタリアンスタイルの料理です。
Raymon Kimのリブロースステーキとスマッシュポテト
赤身のリブロースを薄切りにして強火で素早く焼き上げた、ダイエット中でも楽しめるステーキ。チーズをのせたスマッシュポテトを添えて。
Raymon Kimのトマト豆板醤パスタ
麻婆豆腐から着想を得たフュージョンパスタ。豆板醤の刺激的な辛さとトマトのフレッシュさ、そして豆腐の滑らかな食感が融合した、一風変わったユニークな一皿です。
Raymon Kimのスパナコピタ
サクサクのフィロ生地で、風味豊かなフェタチーズとほうれん草を包んで焼き上げたギリシャ風のパイです。