公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
189件の概要が見つかりました。
オイスターソースとグリーンチリでコクをバランスさせ、旨味を引き立てるシンプルなフュージョン風明蘭パスタ
さっぱりとした夏の麺料理。シャキシャキした野菜とちぎれのある海鮮トッピングを、自家製の酸味と甘みがバランスの取れたタレにたっぷりと乗せて、冷たく提供します。
シェフ・イヨンボクが提供する、本格的な中華レストラン風チャジャンミョンのトップクラスレシピ。自宅で完璧な本格味を再現できます。
五香粉の香り豊かな台湾風の丼物。サクサクの揚げ鶏もも肉と、オイスターソースで炒めたシャキシャキ野菜のミックスが、温かいごはんにのせて楽しめる一品です。
新鮮な旬の牡蠣の深い風味と、冬の甘く香ばしいニラの味が、さわやかでピリ辛のスープに溶け込むプレミアムな白いチャンポン。
ジューシーで柔らかい食感と濃厚な旨味が特徴の中国風チョップステーキ。手作りの照り焼きソースで仕上げます。
レトルトご飯を使って、中華料理店特有のパラパラ食感と鍋の香りを再現する超簡単エビチャーハン
台湾の郷土料理・パイグーを再解釈した一品。じゃがいも澱粉を使ったサクサクの衣と、甘辛く炒めた野菜のサイドディッシュが特徴。
イヨンボクシェフによる本格的なタンスグク。つけ汁と乾燥食いの議論を終わらせる一品。外はサクサク、中はふわふわ。
フライパン一つで手早く簡単に作れる、シャキシャキ食感のキャベツ丼
じゃがいもを揚げるように炒めて、崩れにくくもちもちとした食感に仕上げ、豚肉と韓国産グリーンチリが甘辛い風味をプラスする家庭料理です。
歯ごたえのあるキングオイスターミュースルとシャキシャキなベビーバイチョイをオイスターソースで炒め、澱粉水でとろみをつけた、とても手頃な副菜です。
