主な食材 🥩
トックジャージャーラーメン唐辛子粉コチュジャンニラ
イ・ヨンボクのジャージャーラポッキ
お正月に余ったトックとジャージャーラーメンを使って10分で作れる超簡単ジャージャーラポッキ
🙋 おすすめ
- ⭐ お家で手軽に美味しい韓国風軽食を楽しみたい方
- ⭐ お正月に余ったトックをアレンジして消費したい方
必要な食材 🛒2人分
- トック 2カップ
- ジャージャーラーメン 1袋 (麺と液体スープ)
- 砂糖 大さじ2
- 唐辛子粉 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1 (山盛り)
- 水 500ml
- ニラ 少々
レシピ 🍳
- フライパンに砂糖大さじ2と唐辛子粉大さじ2を先に入れます。
- 水500mlを注ぎ、コチュジャン大さじ1を山盛りで加え、水にしっかり溶かします。
- 準備したトックをソースと一緒に加えます。
- ジャージャーラーメンの麺と液体スープを、スープがたっぷりあるうちに加えてよく混ぜます。
- 麺とトックが煮え、スープがとろりとするまで煮詰めます。
- 最後に彩りとしてニラを少々加え、軽く混ぜて仕上げます。
- フライパンに砂糖、唐辛子粉、水、コチュジャンを溶かしてソースを作ります。
- トックとジャージャーラーメンの麺、液体スープを加えて一緒に煮ます。
- スープがとろりと煮詰まったらニラを加えて完成です。
調理のコツ 💡
- 小さなお子様が食べる場合は、唐辛子粉の量をお好みで減らしてください。
- 使用する火力によって煮詰まる速度が異なるので、焦げないように確認しながら火加減を調節してください。
- 麺とトックを食べ終えた後、残ったとろりとしたスープにご飯を混ぜて食べるのも絶品です。
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