イヨンボクのトマトたまご炒め

調理のコツ 💡

• トマトの皮を取ることで、硬い皮がなくなり、より柔らかくなります。
• 卵とトマトを別々に炒めるのではなく、事前に混ぜることで水分が発生しません。
• トマトは70〜80％程度の火入れで仕上げると、卵との相性が良く、シャキッとした食感が残ります。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しい朝にすぐ食べられる、栄養価の高い簡単な食事が必要な方。
• ⭐トマトたまご炒めで水分が多くて失敗したことがある方。