公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
189件の概要が見つかりました。
豊富な肉類、新鮮な海産物、野菜をたっぷりと使った栄養価の高い麺料理。中国料理ならではの深い旨味と濃厚でこってりとした風味が特徴です。
歯ごたえのある事前に調理されたタコと彩り豊かな野菜を合わせ、さっぱりとしたライム酢ドレッシングで仕上げた明るい前菜です。
さっと茹でたシャキシャキのブロッコリーとなめらかな豆腐を組み合わせ、にんにくとオイスターソースで作った万能ドレッシングで仕上げた、とても簡単で健康的な副菜です。
余った野菜と肉を辛いマスタードソースでからめた、ボリュームのある韓国中華風のヤンジャンピ。
焼き豚バラ肉の旨味たっぷりの脂を用いて、緑豆と香辛料を炒めることで、とんこつラーメンのような濃厚なコクのあるスープが仕上がる家庭料理風中華麺。
シェフ・イヨンボクによる特別な中華風チキン料理。下ごしらえした鶏もも肉に、蒸し上げた糯米を均一にコーティングし、竹製蒸し器で蒸します。
外はカリッと、中はしっとりと揚げた魚に、甘辛くしょっぱいソースを絡めて煮詰めた高級中華料理
細い、サクサクの揚げ麺に、新鮮な野菜と海鮮をのせ、濃厚でコクのあるソースで仕上げた一品です。
豆腐とソーセージを使った、肉を使わない満足感のあるエオヒャンガジ。辛酸っぱいソースで仕上げた、イ・ヨンボク氏のオリジナルレシピ。
豆板醤と酢、みじん切りニンニクを合わせた特製ソースに、柔らかなアワビとシャキシャキのキュウリを合わせた高級冷菜料理
でんぷんと卵白で水分を閉じ込めることで、ふっくらジューシーな牛肉のジョンと、さっぱりとしたワインソースが絶妙にマッチする一品
カリッとした揚げ茄子と、酸味と甘みが絶妙な中国黒酢ソースの驚きの組み合わせ
