イ・ヨンボクのジャガイモ千切りマジム

さっぱりとした歯ごたえを生かした、甘酸っぱい辛みの調味料が特徴の中国風ジャガイモ千切りマジム。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • じゃがいもをゆでた後、残った熱があるとすぐに柔らかくなるので、歯ごたえを保つために冷水で完全に冷やすこと。
  • より辛くしたい場合は、チェヨンガリ辛味噌の量を増やすか、少し唐辛子油を加える。

おすすめ

  • 簡単で手軽な基本的なおかずを手軽に作りたい人。
  • シャキシャキとした食感が楽しめる中国風の料理を楽しみたい人。

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