キム・デソク

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの栗の蒸し物

栗の端を処理して一定時間蒸し、スプーンですくって食べるシンプルな栗の蒸し料理です。

35分とても簡単おやつ・デザート
超簡単子供のおやつ旬の料理

Kim Dae-seokの干しスケトウダラとワカメのスープ

エゴマ油と醤油で干しスケトウダラとワカメを炒めて作る、クリーミーでコクのあるスープが特徴の、さっぱりとした澄んだ干しスケトウダラとワカメのスープ

1時間10分簡単汁物・チゲ・鍋
ワカメ干しスケトウダラの細切りみりん醤油エゴマ油
スープほっとするスープボリューム満点の朝食

Kim Dae-seokのサツマイモの茎のピクルス

茹でずに新鮮なサツマイモの茎に、テンジャンで風味を加えた味付け醤油液をかけて作る、カリッと香ばしい風味のピクルスです。

25分とても簡単おかず
サツマイモの茎青唐辛子赤唐辛子昆布生姜
おかずシャキシャキ食感漬物

Kim Dae-seokの太刀魚と韓国かぼちゃのスープ

電子レンジで短時間加熱した干しエビのあっさりスープに、新鮮な太刀魚、韓国かぼちゃ、じゃがいもを煮込んだ、爽やかで少し辛いスープです。

25分普通汁物・チゲ・鍋
太刀魚韓国かぼちゃじゃがいも玉ねぎ干しエビ
スープ料理旬の料理辛い味わい

Kim Dae-seokのシャキシャキ青梗菜キムチ

粉唐辛子の代わりに生の赤唐辛子と戻した乾燥唐辛子を使い、ニューシュガーで漬け込むことで食感を保ち、清涼感を引き出した、シャキシャキ感と新鮮さが際立つユニークなキムチです。

1時間30分普通おかず
青梗菜乾燥唐辛子玉ねぎ青ねぎ大根
旬の料理特別なキムチシャキシャキ食感

Kim Dae-seokのヌルンジ玉ねぎ炒め

甘く炒めた玉ねぎとカリカリのヌルンジをオイスターソースで味付けした、ご飯が進むユニークなおかずです。

15分簡単おかず
玉ねぎヌルンジ醤油オイスターソースごま油
ユニークなおかず超簡単ご飯泥棒

Kim Dae-seokのフキキムチ

春の珍味キムチで、苦みのあるフキを湯通しし、スライスした栗と醤油で味付けした出汁と和えたものです。

30分普通おかず
フキ玉ねぎにんじん青ねぎ
春の旬珍味キムチ旬のおかず

Kim Dae-seokの煮干しの頭風味醤油

煮干しの頭を電子レンジで乾燥させ、醤油と昆布に浸して風味の深みを増す

10分とても簡単ソース・調味・基本
煮干しの頭醤油昆布
超簡単万能ソース冷蔵庫の整理

Kim Dae-seokの わかめの酢和え

大根やレモン汁、シャキシャキの薄切り野菜を使った、酸味の効いた生わかめのサラダ。

15分簡単おかず
生わかめ玉ねぎ大根にんじん長ねぎ
甘酸っぱいおかず簡単・時短

Kim Dae-seokのなすの甘酢あんかけ

軽く塩をして外はカリッと中は柔らかく仕上げた、洗練されたなすの甘酢あんかけ。ほのかなシナモンと新鮮なレモンが深く贅沢なソースの風味を引き立てます。

30分普通肉・メイン
なす天ぷら粉片栗粉
ユニークなレシピ子供のおやつ外はカリカリ、中は柔らか

Kim Dae-seokのトマト野菜カレーライス

チェリートマト、カレーパウダー、リンゴ風味の固形カレーを組み合わせた野菜カレーです。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
チェリートマトカレーパウダー固形カレーじゃがいもにんじん
ワンボウル料理ユニークなカレーキャンプ向けレシピ

Kim Dae-seokのネギの味付け海苔

乾燥のりフレークをごま油で炒めて水分を飛ばし、シャキッとしたねぎと少量のわさびを混ぜて生臭さを消した、美味しいおかずです。

20分簡単おかず
乾燥のりフレークねぎ赤唐辛子醤油
簡単なおかず美味しい特製料理濃厚で旨味のある味