キム・デソク

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韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのカリカリヨーグルトオニオンキムチ

冷ご飯とヨーグルトを使い、自然な甘みと発酵で玉ねぎの繊細な甘さを引き立てる、酢の塩水で辛さを和らげた爽やかな夏の特別キムチ。

50分普通おかず
玉ねぎ青ねぎりんご乾燥唐辛子アミの塩辛
個性的なキムチ夏のおかずご飯のお供

Kim Dae-seokの全羅道風ナズナの和え物

味噌、コチュジャン、酢をブレンドしたタレで和える、風味豊かでさっぱりとした全羅道スタイルのナズナのサラダです。

10分簡単おかず
ナズナ赤唐辛子味噌粉唐辛子おろしにんにく
季節料理春の山菜旨味たっぷり

Kim Dae-seokのワサビ入り生アオサの和え物

お湯で溶いた刺激的なワサビがアクセントの、爽やかな生アオサの和え物です。生アオサの自然な風味と、千切り大根のシャキシャキとした甘酸っぱいハーモニーが際立ちます。

20分簡単おかず
生アオサ大根長ネギ人参ワサビ
時短・簡単爽やかな味わい旬の料理

Kim Dae-seokの豆ごはん

昆布と塩を使い、ふっくらと炊き上げた、旨味たっぷりの旬の豆ごはん。

1時間簡単ご飯・丼・一皿料理
乾燥昆布
旬の料理一皿料理満足感のある食事

Kim Dae-seokのそば酒蒸しパン

新鮮なマッコリと牛乳で優しく練り上げ、そばの豊かな香りを活かした、しっとりとした伝統的な酒蒸しパンです。

1時間5分普通おやつ・デザート
小麦粉そば粉生マッコリ牛乳イースト
ホームベーキング懐かしの味子供のおやつ

Kim Dae-seokの寒天の和え物

二倍酢と醤油の黄金比で味付けした、酸味と甘み、そして深いコクが楽しめる、夏にぴったりの爽やかな一品です。

20分とても簡単おかず
寒天きゅうり玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
簡単レシピ夏の味覚甘酸っぱい

Kim Dae-seokのホヤビビンバ

新鮮なホヤと香り高いミツバを使い、コチュジャンの代わりにサムジャンベースのタレで和えた、コクと酸味のバランスが絶妙な美味しいホヤビビンバです。

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
ホヤ粉唐辛子青唐辛子おろしにんにくサムジャン
時短料理丼もの旬の料理

Kim Dae-seokのピーナッツと霜豆の甘辛醤油煮

霜豆を水に浸さずに炒め、茹でた生ピーナッツと甘辛いナツメシロップで煮込んだ、香り高く味わい深い高級な副菜。

45分普通おかず
霜豆生ピーナッツ薄口醤油濃口醤油ナツメシロップ
副菜甘辛コスパ

Kim Dae-seokのキャベツのごまだれ蒸し

シャキッとしたキャベツを電子レンジで蒸し、たっぷりの小魚とみじん切りの玉ねぎを加えてコクと旨味を引き出した、ヘルシーで減塩なごまだれソースです。

15分簡単おかず
キャベツ玉ねぎ青唐辛子煮干しテンジャン
ヘルシー料理超簡単おかず

Kim Dae-seokの古漬けキムチ炒め

電子レンジで臭みを取った煮干しと古漬けキムチを炒め、コチュジャン漬けの汁で旨味を深めた一品です。

25分簡単おかず
古漬けキムチおろしにんにくみりん煮干し長ねぎ
ご飯泥棒冷蔵庫の整理副菜

Kim Dae-seokのちりめん白菜キムチ

冷ましたご飯と赤唐辛子を使ったさっぱりとした味わいで、ネギの漬け汁が春の風味を引き立て、食欲をそそるシャキシャキのキムチです。

1時間50分普通おかず
ちりめん白菜ネギ干しカタクチイワシの魚醤リンゴタマネギ
季節のキムチシャキシャキご飯泥棒

Kim Dae-seokのセリのサラダ

季節のセリのサラダで、セリのシャキシャキした食感と爽やかな香りを生かし、コチュジャン、酢、梅シロップで絶妙なバランスの甘辛酸っぱいタレで和えました。イカは不使用です。

15分簡単おかず
セリ長ねぎ唐辛子粉梅シロップコチュジャン
季節の料理甘辛酸っぱいお手軽