Kim Dae-seokのトマト野菜カレーライス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• よりとろみをつけたかったり、トマトのジュースをより染み出させたい場合は、チェリートマトを半分に切ってから加えてもよいでしょう。
• 肉を使わないことでトマトのうま味が引き立ち、後味さっぱりに仕上がります。
• 通常のカレーパウダーに、はちみつとリンゴパウダーを含む固形カレーを組み合わせることで、プロのカレー店にも劣らない洗練された甘さと深みのある味わいが生まれます。

おすすめ 🙋

• ⭐肉を使わずにあっさりとしてさわやかな野菜カレーを作りたい方。
• ⭐冷蔵庫に余ったチェリートマトを使い切るクリエイティブな方法を探している方。
• ⭐子供向けに、人工的な味付けではなく、果物と野菜の自然な甘さを持つカレーを求めている保護者の方。