Kim Dae-seokのヌルンジ玉ねぎ炒め
甘く炒めた玉ねぎとカリカリのヌルンジをオイスターソースで味付けした、ご飯が進むユニークなおかずです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 醤油を早く入れすぎると玉ねぎが完全に火が通る前に焦げてしまうので、味付けは玉ねぎにしっかり火を通してからにしてください。
- ヌルンジのパリパリ食感を保つために、最後の仕上げ直前に入れてさっと炒めるだけにしましょう。
おすすめ
- 玉ねぎ炒めに新しい風味を求める方。
- 余ったヌルンジを活用して、香ばしくカリカリなおつまみやおかずを作りたい家庭料理好きの方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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