ファン・ジンソン
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中華シェフ風上級
公式チャンネル: YouTube · 毎日ジンジン every day JINJIN (ファン・ジンソン)YouTube 移動
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ファン・ジンソン レシピ
96件のレシピが見つかりました。
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Hwang Jin-sunのカンショウダイハ
大きな海老をナッツのような香ばしさまで焼き上げ、ドーバンジャンと唐辛子油で作るピリ辛甘いソースでじっくり煮込む贅沢な海老料理。
大きな海老ねぎみじん切りにしたにんにくセロリにんにくのつぼみ
ホームパーティーゲスト接待ユニークな一品
Hwang Jin-sunのカンプンテハ
大エビに薄くサクサクの片栗粉の衣をつけ、高温で揚げ、特製の甘酸っぱくて辛いカンプンソースにさっと絡めた一品。
大エビみじん切りにんにくネギニラ乾燥唐辛子
スペシャルティ料理夜食おもてなし
黄真善の大江サルボッキム
生姜風味のネギ油で炒めた柔らかな雪蟹身と茸を、でんぷんと卵白でなめらかで雲のような固まりに仕上げた一品。
雪蟹身ネギすりおろし生姜缶詰竹笋キングオイスターマッシュルーム
フォアグラゲスト向け珍しい料理
Hwang Jin-sunの椎茸豆腐
中華風の豆腐と椎茸の炒め物。黄金色に焼かれた豆腐と香り高い椎茸を、旨味たっぷりのオイスターソースで絡めました。
豆腐椎茸白菜ねぎ生姜
中華風旨味たっぷりおつまみ
Hwang Jin-sunのティギムポックンミョン
揚げた生麺を、様々な海鮮と野菜と共にチャンポンスープで煮込み、ソースがしっかり染み込むまで作る、独特な中華風焼き麺料理。
生麺豚肉えびいかつぶ貝
麺料理ユニークな料理中華風
Hwang Jin-sunの麻辣ピーナッツ
甘辛く揚げたピーナッツに、刺激的な唐辛子パウダーとしびれるような花椒パウダーを絡めた中華風麻辣ピーナッツのおつまみ。
ピーナッツ花椒パウダー唐辛子パウダー片栗粉卵
超簡単夜食ビールのおつまみ
Hwang Jin-sunの蒸し餃子
豚肩肉の柔らかさと鶏スープのしっとり感が合わさり、キャベツとズッキーニのシャキシャキした食感が楽しい、ジューシーな中華風蒸し餃子。
小麦粉豚肩肉キャベツズッキーニ玉ねぎ
肉料理手作り中華風
黄真善 チャンイントウ
台湾風のライススティーラー炒め。シャキシャキとしたニラの茎と濃厚な黒豆（ドウチ）ソースを効かせた豚肉が、ご飯との相性抜群。
豚肉ニラの茎にんにく生姜唐辛子
中華風ライススティーラー超簡単
Hwang Jin-sunのヤンジャンピ
でんぷんシートを辛口マスタードソースで和えた中華風料理。さまざまな海鮮類と野菜とともに、煙熏風味の炒め肉と一緒に楽しめる。
ヤンジャンピエビイカ豚肉玉ねぎ
グルメゲスト向け中華風
Hwang Jin-sunのウニジャージャン
豚ひき肉とチュンジャンを使い、中華料理店の深いコクのある味を家庭で再現する、超簡単なウニジャージャンのレシピです。
チュンジャン豚ひき肉玉ねぎズッキーニ生姜
麺料理超簡単ご飯泥棒
Hwang Jin-sunのサツマイモパップス
伝統的な中国のデザートで、外側はカリッとして中はふわふわ。高温でサツマイモを揚げ、透明な溶けた砂糖糸でコーティングする。
サツマイモごま（丸ごと）
とても簡単ユニークなデザート子供向けおやつ
Hwang Jin-sunのカンプンギ
サクサクに揚げた鶏肉を、余分な水分を加えずにスパイシーで甘酸っぱい特製ソースで手早く炒めた、本格中華風カンプンギ。
鶏もも肉長ネギ（韓国産）みじん切りにんにくニラ片栗粉
外はサクサク、中はジューシーおもてなし料理中華風