ファン・ジンソン
公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
中華シェフ風上級
公式チャンネル: YouTube · 毎日ジンジン every day JINJIN (ファン・ジンソン)YouTube 移動
Hwang Jin-sunのトマトと卵の炒め物
サクサクのトマトとふわふわの卵を、シンプルな中国風調理で素早く炒めた一品です。
トマト卵
超簡単家庭料理ヘルシー
Hwang Jin-sunの中華風キムチチャーハン
コチュジャンと醤油の香ばしさが引き立つ、本格的な中華スタイルのキムチチャーハンです。豚肉とキムチを別々に炒めることで、深みのある味わいに仕上げます。
豚肉卵長ねぎキムチコチュジャンオイル
香ばしい風味とても簡単夜食
黄珍善のマーラー牛ヒレ
柔らかな牛ヒレ肉と歯ごたえのある竹輪、パプリカを、豆板醤とマーラー油の辛みとツンツン感で仕上げた一品。
牛肉パプリカ竹輪乾燥唐辛子ねぎ
辛いホームパーティー中華風
Hwang Jin-sunの五香煮牛すね肉の冷製盛り合わせ
低価格の牛すね肉を五香でじっくり煮込んだ上品な冷菜で、炭酸水で作った爽やかなガーリックソースとシャキシャキのきゅうりを添えて。
牛すね肉きゅうりにんにくねぎしょうが
グルメ料理おもてなし料理ホームパーティー
Hwang Jin-sunの牛バラ肉テンジャンチゲ
牛バラ肉を焼いて香ばしい脂を引き出し、粉唐辛子と味噌を加えて煮込むことで、コク深く濃厚な味わいに仕上げたチゲです。
牛バラ肉豆腐長ネギおろしニンニク玉ねぎ
スープ料理肉料理ボリューム満点
Hwang Jin-sunのパギリムボクキミョン
深く香り立つネギ油をたっぷり使った、濃厚で旨味豊かな炒め麺。オイスターソースと醤油で味付けし、シャキシャキとしたニラの茎と卵麺をからめて仕上げます。
ネギニラの茎卵麺醤油オイスターソース
麺料理超簡単ユニークな料理
黄珍善のコーラチキンウィング
甘いコーラベースに乾燥唐辛子の辛さ、ねぎと生姜の香りを加え、甘味と塩味の調和を最大限に引き出した煮込みチキンウィングです。
鶏の手羽先コーラネギ生姜乾燥唐辛子
甘辛夜食珍しい料理
Hwang Jin-sunの厚いネギと卵の炒め物
香り豊かでシャキシャキとした厚いネギを、ふわふわの卵と一緒に素早く炒めるだけの、超簡単な中華風副菜。しっとりとした味わいとコクのある仕上がりが、まさに絶品です。
厚いネギ卵
超簡単ご飯泥棒家庭料理
黄真善の揚州炒飯
サンタン固形ソースの豊かな中華の旨味と、卵で粒粒をコーティングしたふわふわの揚州風炒飯。
卵ねぎにんじんにんにくのつぼみソーセージ
ワンボウルメニュ超簡単冷蔵庫整理料理
黄珍善のユリニ
サクサクの衣と柔らかい身が特徴の特別なチキン料理。甘酸っぱい醤油ダレでたっぷりと味付けし、チェヨンガリ唐辛子をたっぷり使用しています。
鶏もも肉ねぎチェヨンガリ唐辛子パプリカアイスバーグレタス
外はサクッ、中はジューシーさっぱりとした味わい個性的な一品
Hwang Jin-sunの麻婆豆腐
新鮮な花椒（麻椒）を焙煎して粉末にし、豆板醤と豚の旨味たっぷりの油を合わせた、痺れる辛さが特徴の本格四川風麻婆豆腐です。
豆腐ひき肉長ねぎおろしにんにくおろししょうが
痺れる辛さ四川料理ご飯のお供
Hwang Jin-sunの蟹肉スープ
柔らかい蟹肉と歯ごたえのあるエノキダケを使い、雲のような卵白の泡を浮かべた、澄んだ味わいの本格中華風スープです。
蟹肉エノキダケ卵生姜長ネギ
とても簡単スープ料理二日酔い解消