ファン・ジンソン

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

中華シェフ風上級
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ファン・ジンソン レシピ

96件のレシピが見つかりました。

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Hwang Jin-sunのXO醤チャーハン

スパイシーで濃厚な旨味の高級XO醤を使い、エビや野菜と一緒に炒め上げることで、深い旨味と香ばしさを引き出した中華風チャーハンです。

15分普通ご飯・丼・一皿料理
XO醤エビ長ネギ人参
旨味スパイシー贅沢な味わい

Hwang Jin-sunの豆もやしプルコギ

厚切りの豚バラ肉を強火で炒め、秘伝の甘辛いタレとシャキシャキの茹で豆もやしを絡めた、ご飯が進む香ばしい一品です。

20分簡単肉・メイン
厚切り豚バラ肉豆もやし玉ねぎ青唐辛子おろしにんにく
豆もやしプルコギ厚切り豚バラ肉甘辛

Hwang Jin-sunのニンニクソースのナス詰め

ナスにひき肉を詰めてカリッと揚げ、特製のニンニクソースをかけた中華風のナス料理です。

30分普通おつまみ
ナス豚ひき肉玉ねぎ長ねぎ
上品な中華料理外はカリッと中はジューシーお酒のお供に最適

Hwang Jin-sunのシーフードコーンスープ

缶詰のコーンピューレとたっぷりのカニ肉を使い、とろりと滑らかに仕上げた温かい中華風スープです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
コーンピューレ缶カニ肉長ネギ生姜
とても簡単スープコンフォートフード

Hwang Jin-sunのニラとホタテの炒め物

香り高い旬のニラと歯ごたえのあるホタテを使った、熱した油でわずか3分の炒め物。中華風の香ばしい炒め物です。

15分簡単肉・メイン
ニラホタテネギ油料理酒ごま油
超簡単旬のレシピ中華鍋の香り

Hwang Jin-sunの中華料理店風ウルミョン

やさしく甘みのあるナパキャベツとズッキーニを用いた、ほっこりする温かい麺料理。豊富な海鮮を軽く茹でてクリーンなスープを作り、片栗粉と卵でとろみをつけ、心も体も癒される仕上がりに。

30分普通麺・粉食
中華小麦麺木綿茸ズッキーニニンジン竹輪
麺料理スープベースの料理子供向け

Hwang Jin-sunの避風塘蟹

香港風蟹料理で、揚げた蟹にカリカリのガーリックフレークとパン粉のシーズニングをまぶし、風味を最大限に引き出した一品。

35分難しい肉・メイン
パン粉にんにくみじん切りベトナム唐辛子セロリ
中華風おもてなしホームパーティー

Hwang Jin-sunのピータン豆腐

柔らかな絹ごし豆腐と、熟成鴨卵(ピータン)を使った、ほのかにスパイシーなニンニク醤油ソースが決め手の、超簡単な中華風冷菜の前菜。

10分とても簡単おつまみ
絹ごし豆腐ピータンみじん切りのニンニクコリアンダーダークソイソース
超簡単おつまみ中華風

Hwang Jin-sunのホンメン魚

油で表面をしっかり揚げた固い外側を持つ本格的な中華風煮魚。豚脂と八角の豊かな香りが引き立つ、ふっくらとした食感に仕上げます。

30分普通肉・メイン
豚脂ねぎ生姜にんにく
ご飯杀手スープ料理高級料理

Hwang Jin-sunの中華風春雨チャプチェ

強火で手早く炒めることで野菜のシャキシャキ感を残し、香ばしい風味を閉じ込めた、中華料理店スタイルの本格的なチャプチェです。

20分簡単麺・粉食
春雨豚肉長ねぎ生姜にんにく
中華風チャプチェ強火調理看板メニュー

Hwang Jin-sunのアリの木登り

茹でた春雨にそぼろを炒め合わせた、四川風のピリ辛で香ばしい料理。アリが木に登るような見た目が名前の由来です。

15分簡単麺・粉食
春雨豚ひき肉にんにくしょうが醤油
ご飯泥棒超簡単ユニークな料理

Hwang Jin-sunの中国風ガーリック牛ヒレステーキ

マスク・シェフで紹介された、炒めたにんにくとチーズを牛ヒレ肉で包み、こんがりと焼き上げた中国風ステーキ。

30分普通肉・メイン
牛ヒレ肉にんにく玉ねぎチンゲン菜マッシュルーム
ユニークな料理肉料理中華風