Hwang Jin-sunのネギ油焼きそば

調理のコツ 💡

• ねぎ油を作る際は焦げないように必ず弱火で、じっくりと時間をかけて香りを引き出すのがポイントです。
• 麺は後でソースと炒めるため、茹でる時は少し固めの状態で引き上げてください。
• にんにくの芽の代わりに、他の歯ごたえのある野菜を使ってもおいしく仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐手軽な材料で中華料理店のような麺料理を楽しみたい方。
• ⭐ねぎ油の深いコクと香りが好きな方。
• ⭐卵麺の独特なもちもち食感がお好きな方。