ペク・ジョンウォン

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理初心者向け
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ペク・ジョンウォン レシピ

288件のレシピが見つかりました。

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Baek Jong-wonのスイカジュース

砂糖と氷を加えてブレンドしたタイ風スイカジュース(タンモーバン)。さわやかなドリンクに加え、炭酸水で割ったスイカエードのバリエーションも楽しめます。

10分とても簡単おやつ・デザート
スイカ炭酸水
超簡単ユニークな料理子供のおやつ

ペク・ジョンウォン流 マンドゥチョンゴル

冷凍餃子を数個潰してスープのベースに活用し、別で出汁を取らなくても深みとコクのある味わいを出す超簡単マンドゥチョンゴル

20分簡単汁物・チゲ・鍋
冷凍餃子白菜長ネギ玉ねぎしいたけ
超簡単家庭料理スープ料理

ペク・ジョンウォン 骨なし豚肉カムジャタン

豚の背骨の代わりに手に入りやすい豚の後ろ足肉をじっくり煮込み深い味わいを出し、エゴマの粉とエゴマの葉でカムジャタン専門店のような味を再現したレシピ

1時間40分普通汁物・チゲ・鍋
豚肉じゃがいも長ネギ玉ねぎエゴマの葉
家庭料理汁物料理肉料理

ペク・ジョンウォン式 ポークとトマトのシチュー

ご家庭の余ったトマトジュースと冷蔵庫の残り物で、レストランのような濃厚で深い風味の超簡単西洋風シチュー

30分簡単肉・メイン
豚肉トマトトマトジュースじゃがいも玉ねぎ
超簡単冷蔵庫整理ブランチ

Baek Jong-wonのキムチライスメルツとチーズ

tvN『カンシクダン2』で話題になったこの特別なキムチライスは、細かく刻んだ新鮮なキムチをニンニクオイルで炒め、ご飯と混ぜて鍋に押し固め、モッツァレラチーズをのせて半分に折りたたんで、濃厚でとろける仕上がりにします。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
新鮮なキムチねぎしょうゆ赤唐辛子粉モッツァレラチーズ
超簡単家庭料理ワンボウルメニュ

Baek Jong-wonの超簡単コーンフリッター

缶詰のトウモロコシを天ぷら粉と水で混ぜて揚げ、サクサクに仕上げた手軽でやみつきになる前菜。甘く濃厚な練乳とパルメザンチーズパウダーをのせて、甘さと塩気の絶妙なバランスを楽しめます。

15分簡単おつまみ
缶詰のトウモロコシ天ぷら粉練乳パルメザンチーズパウダー
超簡単缶詰活用焼酎のおつまみ

Baek Jong-wonの基本の祝日向けアソートジョン(韓国風お好み焼き盛り合わせ)レシピ

白菜の芯のジョンからズッキーニのジョン、きのこのジョン、ユッジョン(牛肉のジョン)、冷凍スケトウダラのジョンまで、小麦粉と卵液を使ったBaek Jong-won流の簡単で手軽なアソートジョンの基本ガイド。

30分簡単おつまみ
白菜の芯細塩卵液小麦粉食用油
超簡単祝日の料理マッコリのおつまみ

Baek Jong-wonの豆腐キムチ

よく焼いた豚の腹肉から出た濃厚な豚脂でじっくりと煮込むことで、マイルドな甘みと深みのあるうま味が引き立つ、豆腐とキムチの洗練された副菜。

20分簡単おかず
豆腐新鮮なキムチ豚肉玉ねぎねぎ
とても簡単副菜ご飯泥棒

ペク・ジョンウォンのKimjang Kimchi

複雑な肉の出汁や手間のかかる糊作りを大幅に簡略化し、もち米の糊に唐辛子粉をふやかして基本的なヤンニョムだけでさっぱりと深い味わいを出す、一般的なKimjangレシピ

2時間普通おかず
白菜大根唐辛子粉イワシ魚醤アミの塩辛
Mitbanchan大容量伝統料理

ペク・ジョンウォン 半半チキン

自宅で30分で専門店のような味を出す、カリカリのフライドチキンと黄金比率の基本ソースを使ったヤンニョムチキンレシピ

30分普通おつまみ
鶏肉てんぷら粉牛乳水あめケチャップ
夜食ビールのおつまみホームパーティー

ペク・ジョンウォン 人生 Jjimdak

濃口醤油と老抽(ラオチュウ)を使い、市販のJjimdak特有の深い茶色い色合いと甘じょっぱい旨味を完璧に再現したペク・ジョンウォン流の人生Jjimdak

40分普通肉・メイン
鶏肉濃口醤油じゃがいもさつまいもにんじん
おもてなし甘じょっぱい旨味

Baek Jong-wonの豚キムチ煮込み

大きめに切った豚肉と丸ごとキムチを使い、肉が柔らかく、キムチがほぐれるまで煮込んだボリュームたっぷりの豚キムチ煮込み。ご飯のお供に最高の一品。

1時間30分簡単肉・メイン
丸ごとキムチ豚肉テンジャンおろしにんにく醤油
家庭料理ご飯のお供肉料理