肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangのオリブルゴギ(辛味炒めアヒル)

オイスターソースとテンジャンを合わせた特製ダレで強火で焼き上げた、甘辛いアヒルのブルゴギ。クァリゴチュの香りが食欲をそそる一品。

20分簡単肉・メイン
アヒル肉クァリゴチュ(韓国のシシトウ)長ネギ(韓国産)玉ねぎオイスターソース
肉料理健康食おもてなし向け

Aha Bujangのイカの辛炒め(オジンオプルゴギ)

発酵アンチョビ魚醤、醤油、コチュカルで味付けした、コチュジャン不使用のさっぱりとした旨味のイカと野菜の炒め物レシピ。

20分簡単肉・メイン
イカ玉ねぎエリンギ韓国長ネギみじん切りニンニク
ご飯泥棒辛いおつまみ

Aha Bujangの骨なし豚前脚肉の煮込み

豚前脚肉を五香粉と醤油ベースの調味料でじっくり煮込んだ、東坡肉風の骨なし豚前脚肉

2時間普通肉・メイン
豚前脚肉長ネギ(韓国産)玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒
肉料理おもてなし焼酎のおつまみ

Okjubuの豆もやしプルコギ

豆もやしと野菜の水分だけで調理し、水を一切加えずに深い旨味を引き出した超簡単プルコギです。

15分簡単肉・メイン
豚肉豆もやし玉ねぎ長ネギ(韓国産)エゴマの葉
節約肉料理辛い

Aha Bujangのホリデー風牛カルビの煮込み

甘辛く煮込んだ牛カルビが口の中でとろけるように柔らかく、圧力鍋を使わずに弱火でじっくり煮込んだ一品。

1時間30分普通肉・メイン
牛カルビ大根りんご干し椎茸みじん切りにんにく
ホリデー料理肉料理おもてなし

Aha Bujangの手作りトッカルビ

厚めの豚肉パティを蓋をして焼き、水分を閉じ込めたジューシーな手作りトッカルビ

25分簡単肉・メイン
豚もも肉(挽肉)玉ねぎ長ネギ(韓国産)みじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理手作りおもてなし

Aha Bujangの鍋蓋スユクポッサム

蓋をして旨味を閉じ込めて茹でた柔らかなスユクと、やみつきになる長ネギの和えダレの組み合わせ

1時間簡単肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)大ネギ(韓国産)生姜粗挽き唐辛子粉(ゴチュガル)おろしニンニク
肉料理おもてなし焼酎のおつまみ

Aha Bujangの青陽唐辛子エアフライヤー トッカルビ

手作りトッカルビにスパイシーで甘辛い味わいをプラス。エアフライヤーで焼くことで肉汁を閉じ込め、こんがりとした食感に仕上げます。

30分簡単肉・メイン
挽き豚肉青陽唐辛子長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)みじん切りにんにく
ご飯泥棒超簡単お弁当

Aha Bujangのチュクミ炒め

コチュジャンを使わない特製ヤンニョムソースで、強火で炒めて水分を飛ばし、香ばしくスパイシーなチュクミ炒め。鍋の香り(ウォッケイ)が決め手です。

20分簡単肉・メイン
チュクミ(イイダコ)キャベツ粗挽き唐辛子粉ツナエキスオイスターソース
肉料理ご飯泥棒香ばしい風味

Yeo Kyung-raeの滑らかカニ肉料理

卵白と生クリームの滑らかさと、カニ肉の旨味が調和した上品な中華料理です。

25分普通肉・メイン
生クリームカニ肉えのき茸ブロッコリー
上品な中華料理カニ肉料理卵料理

Lim Sung-geunの米強化ネギキムチ

白い茎に味を集中させることで辛さを抑え、コク深い風味を引き立てるネギキムチ。

25分簡単肉・メイン
ネギ赤唐辛子粉ぬるま湯
キムチ副菜家庭料理

Lim Sung-geunの酒と醤油で蒸したアワビとエビ

豊かな味わいの調理酒と濃厚な醤油のマリネで仕上げた、アワビとエビの旨みあふれる前菜。柔らかく、ほのかな塩気があり、食欲をそそる一品です。

20分簡単肉・メイン
アワビエビ調理酒上質な醤油青唐辛子
海鮮料理メインディッシュ家庭料理