Aha Bujangの青陽唐辛子エアフライヤー トッカルビ
手作りトッカルビにスパイシーで甘辛い味わいをプラス。エアフライヤーで焼くことで肉汁を閉じ込め、こんがりとした食感に仕上げます。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 脂身の少ない挽き肉を使う場合は、表面にたっぷりサラダ油を塗って肉汁が乾くのを防ぐ。
- 生地をしっかりこねて粘りを出し、焼いている間にパティの形が崩れないようにする。
- 冷めたら密閉容器や真空パックに入れて冷凍保存し、必要なときに電子レンジで再加熱する。
おすすめ
- エアフライヤーを使ってトッカルビを簡単に失敗なく作りたい方。
- 甘辛い味付けとスパイシーな辛さが効いたボリュームおかずを求めている方。
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