Yeo Kyung-raeの滑らかカニ肉料理

調理のコツ 💡

• 卵白とクリームの混合液を揚げる際は、弱火を維持してください。温度が高すぎると焼き色がついてしまい、純白の仕上がりになりません。
• カニ肉の製品に含まれる汁を加えることで、料理の旨味と深みが格段に増します。

おすすめ 🙋

• ⭐高齢者や子供にも適した、柔らかく優しい味わいの料理を求めている方。
• ⭐エレガントでユニークな中華料理で夕食会を格上げしたい方。