肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
すべての時間
すべての難易度
肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
ストライカーシェフ 韓牛フィレステーキ
柔らかい1++等級の韓牛フィレ肉に、世界三大珍味フォアグラのムースと香ばしいバターをブレンドした超豪華ソースを添えたステーキ料理
ペク・ジョンウォンのbokkeum gochujang
ひき肉と玉ねぎ、長ネギを油で炒めて水分を完全に飛ばし、醤油と砂糖の風味を凝縮させてgochujangと煮詰める万能肉bokkeum gochujang
ペク・ジョンウォン 鶏むね肉 タッペジャン
鶏を丸ごと茹でる手間なく、ダイエット用の鶏むね肉と長ネギをたっぷり入れて、ピリ辛で深い味わいを出す超簡単なタッペジャン
Okjubuのアワビの醤油煮
濃厚なバターで揚げ焼きしたアワビを、甘みと塩気、旨味が際立つ醤油だれでじっくり煮込んだ、ご飯との相性抜群の副菜です。
Imokaseのジェユクボッキム
マリネなしで柔らかく、辛くて甘い味わいを実現する、イモカセの定番ジェユクボッキム。肉と調味料を火をつける直前に加えるだけ。
イ・ウォンイルのコーンピュレとベーコンチャツネのホタテグリル
滑らかなスイートコーンピュレと甘酸っぱいベーコンチャツネを、外はカリッと中はしっとりのホタテグリルに添えた、高級レストランスタイルの一品。
イヨンボク 3分間ワンパン麻婆豆腐
絹ごし豆腐と卵を使って、フライパン1つでたった3分間で作れる超簡単な麻婆豆腐。キャンプや自宅での調理に最適です。
Yeo Kyung-raeの甘酸っぱい豚肉
時間が経ってもサクサク感が残る、しっとりとしたロイン肉を使ったクラシックなカリッとした揚げ豚。伝説的な肉を使わない甘酸っぱい豚肉のレシピです。
Yeo Kyung-okのエビチリソース
ホテル風の本格的な辛口エビ料理。中サイズのエビをカリッとした揚げたての状態で、ドーバンジャンとケチャップを合わせたピリ辛甘みのあるソースとからめる。
Yeo Kyung-raeの定番豆腐
高級中華宴会料理。柔らかい豆腐に海鮮の具を詰め、中身をくり抜いて炒めた海鮮を入れ、丁寧に蒸し上げた一品。
Jung Ji-sunの四川風クリーム海老点心
黒白シェフレストランミッションで話題となった、ライオンヘッド型の点心。柔らかな海老の餡をサクサクのチュンチャン皮で包み、丁寧に揚げて仕上げた一品です。
Solo Cooking Godの焼き豚炒め
焼き豚を下味に漬け込み、揚げるように焼き付けてから野菜と炒め、汁気のない、燻したような深い風味と豊かな味わいの料理