主な食材 🥩
돼지고기 안심きゅうりにんじんきくらげ완두콩片栗粉醤油酢
Yeo Kyung-raeの甘酸っぱい豚肉
時間が経ってもサクサク感を保つ、しっとりとしたロイン肉を使った定番のカリッとした揚げ豚。このレシピは、肉を使わない伝説的な甘酸っぱい豚肉の作り方です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 時間経過してもしけつかず、いつでもサクサクな甘酸っぱい豚肉の秘訣を知りたい人
- ⭐ 家族全員が楽しめる、普遍的な中華料理のメインディッシュを探している人
必要な食材 🛒3人分
- 돼지고기 안심
- きゅうり
- にんじん
- きくらげ
- 완두콩
- 片栗粉
- 醤油
- 酢
レシピ 🍳
- ヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：きゅうり、にんじん、きくらげ、片栗粉、醤油、酢。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 甘酸っぱい豚肉にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- きゅうり、にんじん、きくらげ、片栗粉、醤油、酢を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 甘酸っぱい豚肉に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はヨガネ / ヨ・ギョンレ、パク・ウンヨンシェフの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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