肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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甘じょっぱい味付けの日本風豚バラ肉の角煮で、鰹節出汁の深い旨味とししとうのピリ辛さが合わさり、口の中でとろける料理
外はカリッと、中はしっとりと焼いたハンジョンサルを香ばしい特製テンジャンソースで煮込み、甘辛いキムチ炒めとセリを添えて食べる逸品肉料理
切り込みを入れた鶏もも肉を、甘じょっぱいガーリック醤油ソースに漬け込み、エアフライヤーで外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げるチキン
しっとり蒸し豚肉スユクに、ピリ辛香ばしい明太子和えと甘酸っぱいイカとセリのチョムチムを添えて食べる珍しい三合ポッサム
スチーム調理で仕上げた驚くほど柔らかなマルイガイに、濃厚で香ばしい内臓ソースとニンニクオイルを添えた逸品
豊かな肉汁を閉じ込めた焼けた牛肉に、濃厚な自家製サムジャンソースを加え、素早く強烈に煮詰めた一品。
サクサクに焼いた厚切りイベリコロース肉に、香り高いチュランとシャキシャキとした野菜を加え、スープがたっぷりのプレミアム中華風チャジャンラーメン
バターとホットソースにサムジャンを加え、極上のカリッとした食感と濃厚な旨味を引き出す珍しいバファローウィングレシピ
サクサクの皮とジューシーな身が特徴の逸品。自家製ゴチュジャン柚子ソース(辛み甘みのバランスが取れた、さっぱりとした味わい)を添えて。
表面がカリッと香ばしく、身はしっとりと仕上がる完璧なマグロの焼き方。煙も油飛びもせず、風味豊かな特製テンジャンソースとともに提供。
完璧に焼かれた豚バラの豊かな脂で、新鮮なキムチとキムチスープを炒めた、ご飯のお供に最適な一品。
液状チキンストックを使い、長時間だしを取ったような深いうま味を手早く完成させる超簡単タッケジャン