肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1916件のレシピが見つかりました。
きつね色に焼き上げたサンシンステーキとシャキシャキの野菜を、オリジナル中華ソースで炒めたフュージョンチャウメン
外はカリッと中はプリプリの食感が絶品の中華の巨匠の正統派メンボシャと甘辛酸っぱい特製ガーリックソース
ごちゅうじゃんを一切使わず、ごちゅがると万能醤油だけで味わい深く、重たくならないスパイシーな炒め豚タレ。
固い豚ロース肉を、秘伝のテクニックで水分を浸透させることで、ジューシーでサクサクとした食感に変える、シンプルでおいしいモンゴルビーフ風ビュルゴギ。一口ごとに楽しめるジューシーでカリッとした食感が魅力です。
柔らかな蟹肉と卵、新鮮な野菜が口の中でなめらかに溶ける中国風ビンデタン。
シャキシャキでさっぱりとしたニンジンキャベツラペとなめらかな炒り卵をたっぷり詰めた、ヘルシーでボリュームのあるサンドイッチ
味付けされたご飯を香り高いゴンタイ昆布で一口大に巻き、濃厚でほんのり塩気のある明卵マヨネーズソースで仕上げた、美味しいご飯のレシピです。
高級で栄養価の高い中国料理。貴重な海産物と野生のマツタケをたっぷり使い、2種類のソースで深みのある味わいを引き立てます。
ドイツ風の丸ごと豚ももをオーブンで4時間じっくり焼くレシピ。皮はクラッカーのようにサクサク、中身はジューシーな仕上がり。
有名シェフゴードン・ラムジーの代表的なラムチョップステーキを、韓国風に合う香り高いネギと手頃な肩ロースのカットで再解釈した高級オーブン焼き料理。
網目模様の特別な卵焼きで包んだ、見た目も味も抜群の珍しいきんぱん
牛の小腸を柔らかく茹でて香ばしく焼き、トマト、カレー、赤ワインを加えて濃厚に煮込んだチェ・ガンロクシェフの独創的なモツのトマトシチュー
