Kim Ho-yoonのサーモンステーキとトマトナスの炒め物

調理のコツ 💡

• サーモンに塩を振った後は、しっかりと水気を拭き取ると皮がカリカリに仕上がります。
• 最初に皮目を押さえることで、反り返りを防ぎます。
• 裏返した後は火を止めて余熱で火を通すと、身がしっとりと仕上がります。
• トマトナスの炒め物が乾燥してきたら、水を少々加えて弱火で優しく煮てください。

おすすめ 🙋

• ⭐サーモンを皮はカリカリ、身はしっとりと調理したい方。
• ⭐サーモンを野菜のおかずと一緒に完成させたい方。
• ⭐ホームパーティー向けの魚料理を探している方。