Maeil Matna 甘いかぼちゃとピーナッツチキン
塩漬けした鶏むね肉と甘いかぼちゃをこんがりと焼き、ピーナッツバター醤油だれで煮絡めた絶品チキン料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏むね肉は火を通しすぎるとパサつくので、肉汁が残っているうちにたれを加えて炒め合わせてください。
- 甘いかぼちゃはたれで炒めると崩れやすいので、最初はやや固めに焼き、たれと混ぜるときは優しく扱ってください。
- 無糖ではなく普通のピーナッツバターを使う場合は、甘さを調整するためにはちみつの量を少し減らしてください。
おすすめ
- 鶏むね肉を新しくしっとりと楽しみたい方。
- ピーナッツバターのコクと甘辛いたれのハーモニーが好きな方。
- 甘いかぼちゃと鶏肉で印象的なメインディッシュを作りたい方。
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