イ・ヨンボクのヤンジャンピ

余った野菜と肉を辛いマスタードソースでからめた、ボリュームのある韓国中華風のヤンジャンピ。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 肉を炒める際、野菜と一緒に加えることで、粘り気による鍋への接着を防げます。
  • ゼラチン麺は事前に十分な時間、冷水に浸しておくことで、さっと茹でただけで歯ごたえがあり柔らかな食感になります。

おすすめ

  • 引っ越し祝いやホームパーティー向けに見映え良く、ボリュームのある一品を探している人。
  • 冷蔵庫にあるさまざまな残り野菜を美味しく使い切れる人。

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調理評価を読み込み中…
  1. Hwang Jin-sunのヤンジャンピ40分普通肉・メイン
  2. 鉄の鞄料理人 ヤンジャンピ40分普通肉・メイン
  3. Yeo Kyung-okの海鮮ヤンジャンピ40分難しい肉・メイン
  4. Yeo Kyung-raeのヤンジャンピ45分難しい肉・メイン
  5. Aha Bujangのヤンジャンピ20分普通おつまみ
  6. Park Eun-youngのヤンジャンピ・ジャプチャエ45分普通肉・メイン
  7. Lee Hye-jungの醤油漬けさつまいも15分とても簡単おかず
  8. Oh Se-deukの広東風ソガリチミ25分普通肉・メイン
  9. Hwang Jin-sunのダラムジウレオク40分難しい肉・メイン
  10. ストライカー・シェフ ウニ カンパーニュ オイル パスタ15分普通肉・メイン