レイモン・キムのラーメン豚バラキムチパンケーキ

調理のコツ 💡

• ラーメンスープの素には十分な塩分があるので、別途塩は不要です。
• キムチの汁を加えることで、生粉の生臭さが抑えられ、本格的なキムチパンケーキの風味が保たれます。
• ひっくり返した後は、少し油を足すと揚げたような効果が上がり、ラーメン麺のカリッとした食感がさらに引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫にある残り物の豚バラ肉と新鮮なキムチを美味しく使いきりたい人。
• ⭐辛くてやみつきになる夜中のスナックや前菜を探している人。