Solo Cooking Godのチーズラーメンジェオン
茹でたラーメンの麺に辛いスープの素、ネギ、卵を混ぜてパンケーキのように揚げ、2種類のチーズをのせて溶かす、悪魔のようなビールのおつまみ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 調味料パック全部を使うと塩気が強くなりすぎるので、味をクリアにするために半分程度に抑えること。
- 裏返さずに片面のみをカリッと焼くので、厚手のフライパンを使うか、弱火でじっくり焼くことで焦げ防止になる。
- 好みで細かく刻んだキャベツを加えると、シャキシャキとした食感が加わり、お好み焼き風の魅力も演出できる。
おすすめ
- 辛くて旨味があり、濃厚なチーズがたっぷり乗った完璧なビールのおつまみを求める人。
- いつも通りのスープラーメンや炒めラーメンとは違う、新しい夜中のスナックを探している人。
- カリッとした焦げたような食感と、柔らかいチーズの組み合わせが好きな人。
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