濃厚な骨なし鶏のひざ先を、大胆な辛みの唐辛子パウダーで仕上げ、最後にピリ辛の風味を加え、独特の臭みを消し、中毒性のある辛さを引き立てる一品です。
甘辛い秘伝のタレとシャキシャキのもやしを炊飯器でじっくり蒸し、骨がスルッと取れる屋台風汁ダッパル
市販のソースではなく、手作りの秘伝のタレとさっぱりした豆もやしの出汁で30分間じっくり煮詰めて、柔らかくてピリ辛なプロ仕様のスープ鶏足
テンジャンで臭みを取り除き、トンカツソースがシャキシャキのもやしスープに甘辛い深みを加える、ボリュームたっぷりのピリ辛鶏足の煮込み。
屋内屋台風の辛い濃厚スープ料理。冷凍鶏の足をスパイシーな鶏ラーメンとサクサクの豆もやしと一緒にじっくり煮込んで作ります。
柔らかなチキンドラムスティックと濃厚なチーズが入った、甘辛いスープで仕上げた美味しいテトクッキ
鶏肉を油を使わずに焼いて風味を引き出し、キムチと牛骨スープを加えてクッパのように温かく煮込む、ヨンウォル式ムルダッカルビ。