Kim Dae-seok Resep

1.331 resep ditemukan.

Urutkan

Kim Dae-seok: Saus Kecap Tepung Udang

Udang segar dibersihkan dengan garam dan mirin untuk menghilangkan kotoran, lalu direndam dalam saus rahasia yang gurih dan lemon untuk mendapatkan tekstur kenyal berkualitas premium

1 jam 10 mntSedangside dish

udangjamur shiitake keringkecap premiumcabai hijaukombu

pencuri nasilauk pendampinghidangan musiman

Kim Dae-seok Gochu Dadaegi

Bumbu cabai hijau masak dengan bubuk teri kering, bubuk udang barley, doenjang, dan kecap ikan

30 mntSedangSauces & basics

cabai hijaucabai merahbawang bombaybubuk teribubuk udang barley

saus serbagunapendamping nasipedas

Kim Dae-seok's Babi Bahu Kecap

Hidangan babi yang kenyal dan empuk layaknya jokbal profesional, dibuat dengan cara membakar seluruh bagian bahu babi untuk mengunci sarinya, lalu merebus dan melapisinya dengan campuran cola dan kecap.

1 jam 10 mntSedangMeat & mains

Bahu babiBawang bombaiDaun bawangJaheBawang putih

EkonomisHari spesialMenjamu tamu

Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel

Sup daging sapi dan wortel dengan rasa dalam dan kaldu jernih yang segar, dibuat dengan menghilangkan darah dan kotoran dari daging secara cepat tanpa digoreng, menggunakan tepung untuk pembersihan cepat.

45 mntMudahSoups & stews

daging sapiwortelbawang daunjamur enokikombu

hidangan kaldumasakan rumahanrasa ringan

Pancake Dada Ayam Kim Dae-seok

Pancake dada ayam yang lembut dan meleleh di mulut, mengatasi bau amis dengan rendaman susu dan garam, diperkaya dengan jus bawang putih-mirin rahasia

45 mntMudahMeat & mains

dada ayamsusutelurtepung pancake Koreabawang putih cincang

tinggi proteinhidangan hiburanpancake unik

Duck Jumulleok ala Kim Dae-seok

Duck Jumulleok gaya restoran dengan tekstur kaya dan mengilap dari bubuk biji adas dan sirup beras, diperkaya aroma daun adas dan bawang putih.

35 mntSedangMeat & mains

daging bebekbawang bombaibawang daundaun adasbawang putih

sangat sederhanahidangan dagingpasangan nasi sempurna

Kim Dae-seok: Stir-Fry Daging Sapi dengan Jamur Oyster Raja

Hidangan samping khusus yang menggabungkan tekstur kenyal jamur oyster raja dengan rasa kaya daging sapi, diperkaya aroma mustard halus.

20 mntMudahMeat & mains

daging sapijamur oyster rajabawang bombaicabai hijaubawang daun

hidangan sampingmudahmakanan akhir pekan

Kim Dae-seok: Gulai Batang Rumput Laut

Hidangan samping sederhana dan terjangkau yang menghilangkan bau amis dengan tepung serta mempertahankan tekstur kenyal yang memuaskan

20 mntMudahside dish

Batang rumput laut asinBawang bombaiCabai merahTepungBawang putih cincang

terjangkaumudahhidangan samping

Kim Dae-seok's Jjageuli Babi

Jjageuli babi pencuri nasi asli dengan saus rumahan yang kaya dan gurih—daging dan sayuran padat digoreng terlebih dahulu dalam minyak untuk menghilangkan kelembapan, lalu direbus hingga renyah dan beraroma kuat.

35 mntMudahSoups & stews

daging bahu babibawang bombaikentangzucchinicabai hijau

pencuri nasipedas dan gurihcamilan malam hari

O-Sam Bulgogi ala Kim Dae-seok

Pertama, gongseng perut babi hingga renyah untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu tumis cepat dengan sayuran dan cumi menggunakan saus bumbu spesial untuk menghasilkan o-sam bulgogi yang kering dan kenyal tanpa kelembaban.

40 mntSedangMeat & mains

perut babicumi-cumidaun bawangwortelbawang bombay

pedas manishidangan mengenyangkanmenjamu tamu

Kim Dae-seok Kacang Rebus Kecap

Hidangan pendamping yang kaya dan gurih yang dibuat dengan merebus kacang tanah mentah dalam air garam untuk menghilangkan rasa pahit, kemudian dimasak perlahan dengan irisan jahe dan kecap untuk hasil akhir yang mengkilap.

30 mntMudahside dish

kacang tanah mentahkombujahekecap asinkecap asin sup

sangat sederhanamanis dan gurihlauk bekal

Jjolmyeon ala Kim Dae-seok

Jjolmyeon lezat dengan rasa manis dan asam yang diperkaya oleh campuran apel dan jeruk, sempurna untuk setiap santapan.

20 mntMudahNoodles & bunsik

jjolmyeonapeljerukkubiswortel

sangat sederhanaspesial musim panasmembangkitkan nafsu makan