Kim Dae-seok's Jjageuli Babi
Jjageuli babi pencuri nasi asli dengan saus rumahan yang kaya dan gurih—daging dan sayuran padat digoreng terlebih dahulu dalam minyak untuk menghilangkan kelembapan, lalu direbus hingga renyah dan beraroma kuat.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan daging bahu babi yang mengandung sedikit lemak untuk rasa yang lebih kaya dan gurih saat digoreng.
- Goreng daging dan sayuran padat secara menyeluruh sebelum menambahkan saus untuk mencegah saus terbakar.
- Selesaikan dengan menutup wajan dan merebus perlahan dengan api sangat kecil selama 5 menit agar rasa meresap ke dalam daging babi dan kentang.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang suka hidangan pedas dan asin yang membangkitkan selera makan dan pas sekali dinikmati dengan nasi putih.
- Orang yang ingin menghabiskan hidangan babi berlemak dan mengenyangkan serta sisa sayuran dari kulkas dalam satu hidangan penuh gizi.
- Mereka yang mencari hidangan dengan keseimbangan emas antara udang asin dan doenjang, memberikan rasa umami kaya—ideal sebagai lauk pendamping soju.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pork Jjageuli ala Lee Hye-jung
- Lim Sung-geun's Pork Jjageuli
- Solo Cooking God Soto Daging Jjageuli Kalguksu
- Kim Dae-seok Jjageuri Daging Babi dan Tahu
- Ttukdak Hyung Soto Daging Babi dengan Kentang
- This Man's Cook Jjigae Daging Babi dan Tahu
- Kim Dae-seok's Babi dan Jjagglie Menraku
- Solo Cooking God's Jjageuli Daging Babi dan Tahu
- Seungwoo Dad Ayam Babi Cabe Kecil Sambal Gurih
- Kkakdugi Jjageuli ala Aha Bujang
