Bahan utama
daging sapijamur oyster rajabawang bombaicabai hijaubawang daunkecap asinsaus tirambawang putih cincang
Kim Dae-seok: Stir-Fry Daging Sapi dengan Jamur Oyster Raja
Hidangan samping khusus yang menggabungkan tekstur kenyal jamur oyster raja dengan rasa kaya daging sapi, diperkaya aroma mustard halus.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk mencairkan daging beku dengan cepat tanpa kehilangan jusnya, letakkan daging secara rata di panci baja tahan karat, lalu letakkan panci baja tahan karat lain yang berisi air hangat di atasnya. Daging akan mencair sempurna hanya dalam 15 menit.
- Jangan menumis jamur oyster raja mentah—jika dilakukan, jamur akan menyerap semua saus dan menjadi terlalu basah. Selalu blansir sebentar dalam air mendidih terlebih dahulu.
- Mustard kuning membantu mengurangi rasa berminyak dan rasa tidak enak dari daging sapi. Mencampur semua bumbu dalam satu mangkuk lebih mudah saat memasak di atas kompor.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menggunakan daging sapi beku sisa liburan dengan cara lezat dan kreatif.
- Pecinta hidangan samping yang berat dan memuaskan yang menggabungkan jamur dan daging sapi.
- Siapa pun yang ingin mencoba stir-fry bermustard yang memberikan kedalaman rasa tanpa rasa berminyak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Raymon Kim's Stir-Fry Daging Sapi dengan Brokoli
- Seonkyoung Longest Tumis Daging Sapi Cincang Mongolia
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Stir-Fry Daging Sapi Daun Bawang Hijau
- Tumis Kacang Panjang dan Daging Sapi Kari Merah Thailand ala Seonkyoung Longest
- Daging Sapi Tumis ala Cina ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Sapi Bawang Daun Goreng
- This Man's Cook Sate Daging Pedas Biji Rami
- Hwang Jin-sun: Sapi Goreng Pedas Cabai Kering
- Okjubu's Aehobak Sogogi Bokkeum
- Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang
