Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok: Gulai Batang Rumput Laut

Hidangan samping sederhana dan terjangkau yang menghilangkan bau amis dengan tepung serta mempertahankan tekstur kenyal yang memuaskan

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Merendam batang rumput laut dalam air tepung selama sekitar 10 menit memungkinkan tepung menyerap sepenuhnya bau amis alami, menghasilkan rasa lebih bersih.
  • Untuk menjaga tekstur renyah dan kenyal, hidangan ini harus digoreng cepat dengan api besar—ini mencegah penumpukan kelembapan. Memasak perlahan dengan api kecil akan membuatnya lembek dan basah.
  • Sebagian besar rasa asin telah hilang saat perendaman dan pencucian, jadi mulailah dengan hanya 1/3 sendok makan garam dan sesuaikan di akhir sesuai selera untuk keamanan.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang sensitif terhadap bau amis alami rumput laut yang biasanya menghindari hidangan batang rumput laut.
  • Orang yang mencari hidangan samping renyah dan kenyal yang cocok untuk kotak makan atau siap saji sebelumnya.
  • Siapa pun yang ingin membuat hidangan samping lezat dan mengenyangkan hanya dengan biaya rendah dengan nilai terbaik.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Batang rumput laut asinBawang bombaiCabai merahTepungBawang putih cincangMinyak wijenBiji wijen tanpa kulit

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Solo Cooking God Masak Goreng Batang Rumput Laut Kering20 mntMudahside dish
  2. Tumis Batang Rumput Laut ala Kim Jin-soon10 mntSangat mudahside dish
  3. Okjubu's Undeokgwi Bokkeum15 mntMudahside dish
  4. Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering15 mntMudahside dish
  5. Lim Sung-geun Menyajikan Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering15 mntMudahside dish
  6. Okjubu's Gorengan Batang Undaria45 mntMudahside dish
  7. Tumis Batang Rumput Laut dan Jamur Enoki ala Lee Hye-jung15 mntMudahside dish
  8. Muchim Batang Rumput Laut dan Timun ala Lee Hye-jung15 mntMudahside dish
  9. Kim Dae-seok's Salad Batang Unden15 mntMudahside dish
  10. Tumis Kacang Panjang dan Daging Sapi Kari Merah Thailand ala Seonkyoung Longest8 mntMudahMeat & mains