윤이련이 50년 손맛을 바탕으로 나물·반찬·김치·찌개·생선과 명절음식 등 제철 한식 요리 비결을 소개하는 채널
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배추에 소금간을 하고 청양초, 홍초, 잔파를 넣어 칼칼하게, 밀가루 반죽으로 바삭하게 구운 배추전
고추장과 고춧가루를 볶아 만든 양념과 방아잎 향이 더해져 깊고 칼칼한 경상도식 도다리 매운탕
비엔나 소시지 중앙에 마늘쫑을 끼워 특제 간장 양념에 조리듯 볶아낸 아이용 완소 반찬
미지근한 물에 우려낸 진한 엿기름물에 고슬한 밥을 삭힌 뒤 찐 단호박을 갈아 넣어 끓인 고급스러운 황금빛 식혜
참기름에 구운 새송이버섯과 현미 떡국떡을 멸치 육수에 끓인 떡국
커피가루로 잡내를 잡고 매콤한 양념으로 볶아낸 포장마차 스타일 무뼈닭발
데친 양배추와 청경채에 특제 간장 마늘 소스를 끼얹고 닭가슴살을 곁들여 먹는 포만감 높은 다이어트 식단
깔끔한 채수 육수에 봄 향기 가득한 쑥을 된장에 살살 치대어 넣어 구수함과 달큰함을 극대화한 보양 국물 요리
솥 하나로 양배추와 다양한 제철 채소를 함께 쪄내어 닭가슴살이나 두부와 곁들여 먹는 건강한 다이어트 월남쌈
엄나무순, 곰취, 오가피, 제피잎을 끓이지 않은 간장 소스로 절여 산나물 특유의 향을 완벽하게 살려낸 제철 밑반찬
전자레인지로 수분을 날려 쫀득함을 살리고 버터와 식용유에 노릇하게 튀기듯 구워 껍질까지 쪼글쪼글한 고속도로 휴게소 스타일 알감자구이
느타리버섯과 애호박을 볶다가 들깨가루와 물을 살짝 넣어 촉촉하고 고소하게 완성하는 나물 반찬
