Name: 윤이련 무채 열무물김치
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 열무 1단; 중간 크기 무 1개; 홍고추 5개; 청양고추 7개; 양파 2개(고명용 1개, 갈기용 1개); 쪽파 1/2줌; 큰 배 1/2개; 갈기용 무 250~300g; 밥 1공기; 김칫국물용 물 5L; 절임용 물 1L; 절임용 천일염 적당량; 국물 간용 천일염 4큰술; 멸치액젓 100ml; 매실청 50ml; 소주 150ml; 다진 마늘 2큰술; 다진 생강 1/2큰술

예상 1시간 난이도 보통 반찬

주요 재료

열무무배양파홍고추청양고추쪽파멸치액젓천일염매실청소주다진 마늘다진 생강

윤이련 무채 열무물김치

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