김밀란
이탈리아에서 활동하는 요리사 김밀란이 파스타·리조또를 비롯한 이탈리아 요리와 양식 조리 기법을 전문적으로 소개하는 채널
이탈리안셰프식파스타
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김밀란 레시피
138개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
김밀란 나폴리식 화이트 라구 파스타
토마토 없이 양파를 듬뿍 넣어 달콤함과 소고기의 감칠맛을 극대화한 나폴리 전통 화이트 라구 파스타
소고기양파당근샐러리마늘
양식고급요리손님맞이
김밀란 버섯 크림수프
버섯 농축 크림에 생크림과 우유를 더해 부드럽고 진하게 끓여내는 클래식 버섯 수프
버섯샬롯올리브유버터생크림
초간단브런치한그릇요리
김밀란 새우 비스크 스파게티
진하게 우려낸 새우 비스크 육수와 갈아 넣은 새우 머리 소스로 감칠맛을 극대화한 스파게티
생새우스파게티면양파당근샐러리
손님맞이고급요리면요리
김밀란 리버스 시어링 스테이크
오븐에서 속까지 은은하게 익힌 뒤 강한 불 팬 프라잉으로 바삭한 시어링을 더하는 고품질 립아이 스테이크
소고기 립아이소금후추훈제 파프리카 가루식용유
고급요리홈베이킹홈파티
김밀란 엔초비 버터 스파게티
고품질 엔초비와 버터만으로 감칠맛과 고소함을 극대화한 초간단 파스타
스파게티엔초비버터후추
초간단한그릇요리페어링
김밀란 폰도따 카쵸 에 페페
옥수수 전분과 페코리노 로마노 치즈로 만든 폰도따 소스를 활용해 절대로 분리되지 않는 크리미한 카쵸 에 페페
파스타페코리노 로마노옥수수 전분통후추
대용량양식면요리
김밀란 파스타 알라 노르마
소금에 절여 튀기듯 구운 가지와 토마토 소스, 리코타 살라타 치즈를 곁들인 시칠리아 정통 가지 파스타
가지양파마늘캔 토마토 퓨레박케리
면요리양식전통음식
김밀란 토마토 스파게티
갓 졸여낸 토마토 소스에 신선한 바질과 올리브유 향을 듬뿍 입힌 정통 토마토 스파게티
스파게티토마토소스바질올리브유
초간단전통음식미니멀푸드
김밀란 감바스 오일 파스타
감바스를 먹고 남은 풍미 가득한 기름에 방울토마토와 레몬을 더해 만드는 알뜰 오일 파스타
스파게티면방울토마토레몬올리브유
초간단냉장고털이한그릇요리
김밀란 구운 카탈루냐식 새우
달군 팬에 새우를 빠르게 구워 고소한 풍미를 내고 토마토 즙과 레몬 드레싱을 가볍게 버무려 내는 미지근한 타입의 새우 요리
새우방울토마토적양파레몬파슬리
초간단홈파티페어링
김밀란 오렌지 오리 가슴살 스테이크
상큼한 오렌지 소스와 고소한 당근 크림을 곁들여 바삭한 껍질과 촉촉한 육즙을 살린 프랑스식 오리가슴살 스테이크
오리가슴살오렌지당근버터닭육수
홈파티고급요리페어링
김밀란 이탈리아식 문어구이
소금 육수에 부드럽게 삶은 문어를 노릇하게 구워 고소한 매시포테이토와 곁들여 내는 정통 이탈리아식 문어 요리
문어양파대파감자우유
양식손님맞이페어링