김밀란
이탈리아에서 활동하는 요리사 김밀란이 파스타·리조또를 비롯한 이탈리아 요리와 양식 조리 기법을 전문적으로 소개하는 채널
이탈리안셰프식파스타
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김밀란 레시피
140개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
김밀란 나폴리식 화이트 라구 파스타
토마토 없이 양파를 듬뿍 넣어 달콤함과 소고기의 감칠맛을 극대화한 나폴리 전통 화이트 라구 파스타
소고기양파당근샐러리마늘
양식고급요리손님맞이
김밀란 엔초비 버터 스파게티
고품질 엔초비와 버터만으로 감칠맛과 고소함을 극대화한 초간단 파스타
스파게티엔초비버터후추
초간단한그릇요리페어링
김밀란 폰도따 카쵸 에 페페
옥수수 전분과 페코리노 로마노 치즈로 만든 폰도따 소스를 활용해 절대로 분리되지 않는 크리미한 카쵸 에 페페
파스타페코리노 로마노옥수수 전분통후추
대용량양식면요리
김밀란 라구 파스타
고기를 큼직하게 구워내고 버섯과 브라운 스톡으로 깊고 묵직한 감칠맛을 끌어올린 농밀한 라구 파스타
파스타면다진 소고기양파당근샐러리
고급요리홈파티만능소스
김밀란 버섯 크림 파스타
버섯을 오랫동안 우려 갈아낸 농축 버섯 크림으로 면에 진하게 착감기는 크림 파스타
파스타면버섯샬롯올리브유버터
면요리홈파티페어링
김밀란 바질 페스토
신선한 생바질과 볶은 잣, 두 가지 이탈리안 치즈를 믹서기로 빠르게 갈아 만드는 만능 페스토
바질잣마늘파르미지아노 레지아노페코리노 로마노
홈메이드만능소스초간단
김밀란 버섯 파스타
기름 없이 버섯 수분을 마저 날리고 노릇하게 볶아 풍미를 극대화한 정통 이탈리안 버섯 파스타
파스타면모둠버섯마늘올리브오일버터
양식감칠맛고급요리
김밀란 파스타 알라 노르마
소금에 절여 튀기듯 구운 가지와 토마토 소스, 리코타 살라타 치즈를 곁들인 시칠리아 정통 가지 파스타
가지양파마늘캔 토마토 퓨레박케리
면요리양식전통음식
김밀란 토마토 스파게티
갓 졸여낸 토마토 소스에 신선한 바질과 올리브유 향을 듬뿍 입힌 정통 토마토 스파게티
스파게티토마토소스바질올리브유
초간단전통음식미니멀푸드
김밀란 감바스 오일 파스타
감바스를 먹고 남은 풍미 가득한 기름에 방울토마토와 레몬을 더해 만드는 알뜰 오일 파스타
스파게티면방울토마토레몬올리브유
초간단냉장고털이한그릇요리
김밀란 오렌지 오리 가슴살 스테이크
상큼한 오렌지 소스와 고소한 당근 크림을 곁들여 바삭한 껍질과 촉촉한 육즙을 살린 프랑스식 오리가슴살 스테이크
오리가슴살오렌지당근버터닭육수
홈파티고급요리페어링
김밀란 이탈리아식 문어구이
소금 육수에 부드럽게 삶은 문어를 노릇하게 구워 고소한 매시포테이토와 곁들여 내는 정통 이탈리아식 문어 요리
문어양파대파감자우유
양식손님맞이페어링