김밀란 두바이 쫀득 쿠키
바삭한 카다이프와 고소한 피스타치오 페이스트를 쫀득한 마시멜로우 반죽으로 감싼 인기 디저트
필요한 재료 20인분
레시피
조리 팁
- 마시멜로우 반죽을 섞을 때는 눌러붙지 않게 코팅 팬을 사용하는 것이 훨씬 편합니다.
- 마시멜로우 반죽이 너무 뜨거우면 속의 카다이프 볼이 녹을 수 있으므로 살짝 식힌 후 분할합니다.
- 손에 들러붙는 것을 방지하려면 장갑을 끼거나 코코아 파우더를 살짝 묻혀 작업합니다.
이런 분들에게 추천
- 화제의 두바이 쫀득 쿠키를 집에서 직접 만들어 보고 싶은 분들.
- 피스타치오와 카다이프의 바삭함, 마시멜로우의 쫀득한 식감을 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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